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Esterilizador - Afilador

Los cuchillos que se usan para carnes o pescado requieren una higiene sistemática y constante, por ello el pinche de cocina se encarga de mantener este tema bajo control. Sin embargo, existen un accesorio para el cuchillo como es el armario esterilizador para 10 cuchillos que termina de eliminar cualquier rastro de bacteria o carne que pueda descomponerse poniendo en riesgo la viabilidad de su local y la calidad de sus platos. Le ofrecemos electrodomésticos profesionales para cuchillos como el mencionado esterilizador metálico pero también un afilador electrónico, que no solo es útil para los cuchillos sino para tijeras y otros instrumentos gastronómicos.


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