Sammlung: Vacumeerzakken

Soorten vacumeerzakken

Vacumeerzakken voor sous-vide koken

Onze zakken zijn bestand tegen hoge temperaturen en ideaal voor sous-vide technieken. Met diktes tussen 95 en 110 micron bieden ze optimale sterkte tijdens het koken. Verkrijgbaar in verschillende maten, zijn ze perfect voor porties van vlees, vis of groenten. Sous-vide koken behoudt smaken en voedingsstoffen, wat deze zakken populair maakt in restaurants, catering en industriële keukens.

Standaard vacumeerzakken

Onze standaard vacumeerzakken zijn ideaal voor het bewaren van verse of bereide producten. Ze zijn perfect voor slagerijen, delicatessenzaken en bakkerijen, met specifieke modellen voor biefstukken, ham, paté, worsten, en zelfs Spaanse hammen en bloedworst.

Gevouwen vacumeerzakken

Voor huishoudelijke of semi-professionele vacuümmachines bieden we gevouwen zakken van 90 micron. Deze textuur garandeert een perfecte afdichting, ideaal voor kleine keukens, delicatessenwinkels en cateringdiensten.

Vacumeerrollen

Onze vacuümrollen zijn flexibel en aanpasbaar, met lengtes tot 600 cm en diktes van 90 micron. Ze zijn een praktische oplossing voor het verpakken van producten van verschillende afmetingen in voedselwinkels, kleine producenten en professionele keukens.

Voordelen van vacumeerzakken

Vacumeerzakken bieden vele voordelen, waaronder:

• Langere versheid: Voedsel blijft langer vers door oxidatie te voorkomen.


• Ruimtebesparing: Stapelbare zakken optimaliseren de opslagruimte.


• Culinaire veelzijdigheid: Perfect voor sous-vide koken, met behoud van smaken en texturen.

Geschikte bedrijven voor vacumeerzakken

• Slagerijen en delicatessenwinkels: Voor vlees, worst en andere verse producten.


• Restaurants en cateringbedrijven: Voor sous-vide koken of het voorbereiden van maaltijden.


• Bakkerijen en patisserieën: Voor de bescherming van delicate producten.


• Marktkramen en lokale producenten: Om producten vers en aantrekkelijk te houden.