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Cozinha e Armazenagem

No negócio de hotéis e restaurantes, você precisa de uma variedade de modelos, estilos, gamas e, acima de tudo, qualidade. Nossos produtos estão qualificados para se adaptarem em restaurantes e hotéis das mais diversas naturezas estilísticas e decorativas. Mas o principal, na nossa seleção de utensílios de cozinha é a resistência e funcionalidade. Esta é a secção principal de utensílios de cozinha para restaurantes e empresas de catering onde tudo o que encontrará é fabrico profissional, frascos, recipientes, recipientes, pequenas máquinas, acessórios de cozinha, caixas isotérmicas, lâmpadas de fogão, recipientes para frigorífico, prateleiras cozinha, tapetes antiderrapantes, cones para casquinhas de sorvete e muito mais.

  • Recipientes e contentores
  • Doseadores de condimentos
  • Panelas e frigideiras
    Na cozinha do seu estabelecimento de alimentos ou cozinha de hotéis e instituições potes e panelas são elementos essenciais, fazem parte dos fatores que podem mudar completamente a natureza e qualidade de seus pratos. É por isso que, no momento da cozedura, e as panelas, que consistem em tachos e panelas, desempenham um papel central, se você não tiver a mais alta qualidade nesses acessórios, isso será em detrimento do produto final. No nosso setor de restauração e restauração online (horeca) oferecemos diferentes tamanhos, designs e tipos de panelas e frigideiras para diferentes tipos de cozinha.
  • Vários
  • Utensílios de pastelaria
  • Maquinaria pequena
    Nesta seção, oferecemos todo esse tipo de acessórios ou pequenos equipamentos de cozinha que, por meio de ação manual, podem ajudar você ou sua equipe a cozinhar muito tempo e espaço. Este tipo de maquinário pequeno facilita o funcionamento mecânico da cozinha, como fatiar batatas, tomates e outros tipos de vegetais, por isso, colocamos à sua disposição em nossa loja todo esse tipo de ajudantes, como descascadores, cortadores de frutas, bandolins e pode abridor isso com sua precisão e funcionalidade não o desapontará. Em muitos movimentos menores, você pode descascar batatas, cortar em quadrados e preparar ingredientes para seus pratos.
  • Esteiras antifadiga
    Para o piso, para evitar derrapagens e fadiga desnecessária em seus dias de trabalho, oferecemos esteiras anti-fadiga. Sua fabricação em materiais macios, mas firmes, como borracha, e furos que são equipados, esses tapetes anti-fadiga incentivar um movimento natural e distribuição dinâmica de peso dos trabalhadores para reduzir a fadiga que poderia causar permanente por longos períodos de tempo. Por outro lado, tapetes anti-fadiga para o chão da cozinha e da barra também evitam acidentes porque, embora a superfície inferior possa eventualmente tornar-se escorregadia devido aos líquidos derramados ou ao vapor de água, a borracha dos tapetes evita Trabalhador pode deslizar.
  • Facas
    Facas profissionais são ferramentas que não podem ser dispensadas na cozinha, em nossa loja oferecemos uma ampla gama delas para que elas forneçam ao seu restaurante e estabelecimento de alimentação a melhor qualidade. Você pode encontrar aqui diferentes estilos por especialidade de facas de cozinha profissionais, de carne e peixe a pequenos para cortar legumes e outros acessórios, como descascadores, esvaziamento e elementos para manter a organização no espaço do chef. Oferecemos facas para pão, facas para denervar, facas longas para presunto e facas de açougueiro, juntamente com cabos de madeira e seu respectivo apontador.
  • Racks para facas
    Os suportes para facas são integrados na sua cozinha rapidamente porque eles cuidam da necessidade predominante de manter tudo mais organizado e sempre nas mãos do chef e chef de cozinha. Com estes suportes de diferentes modelos terão várias possibilidades de ordem e adaptabilidade ao espaço das suas facas de cozinha mais utilizadas na preparação de carne, peixe, legumes e qualquer outro tipo de comida. Por exemplo, com as barras magnetizadas para facas, você pode tê-las à mão presas magneticamente a uma superfície vertical, evitando que elas se tornem desordenadas ou perdidas. Prateleiras também evitam qualquer tipo de acidente.
  • Tábuas para cortar
    Tábuas de corte profissionais fáceis de integrar em qualquer restaurante e bufê de cozinha. Temos tamanhos e materiais diferentes em mesas de cozinha especialmente tratadas para poder cortar carnes, peixes, temperos, legumes e muito mais. Seus materiais revestidos os tornam mesas ideais para uso diário intensivo por longos períodos sem afetar sua funcionalidade, competindo entre os acessórios mais difíceis sendo fabricados em madeira, plástico e muito mais. Além disso, nos concentramos não apenas na função, mas também no design e estética, portanto, incluímos tantos modelos quanto estilos, para que você possa adaptá-lo à decoração de sua cozinha e restaurante.
  • Utensílios para pizza
  • Maquinas de laminar e cortar massa
    Oferecemos-lhe a possibilidade de fazer e cortar a massa de forma adequada na cozinha do seu restaurante, graças às máquinas para laminar e fazer massas que refletem a melhor tradição italiana. Fazer o macarrão a partir do zero, com ingredientes de alta qualidade, atingirá um nível de qualificação bem acima de seus concorrentes, pois o principal núcleo do seu prato, que é o macarrão, será 100% do seu restaurante. Entre as máquinas de massas, temos estilos diferentes que você vai gostar de descobrir, como a máquina para cortar tagliatelle tipo massa, ou esparguete, canelone e ravioli. Estes dois últimos também são preenchidos com o que poderia ser melhor para você.
  • Termómetros
  • Escalfador Infravermelhos
    Nos balcões, expositores, bufê e bufê, oferecemos uma alternativa simples e prática para manter a comida quente sem eventualidades e sem a necessidade de acender os queimadores ou manter queimando a chama sem combustível. Trata-se das lâmpadas aquecedoras infravermelhas que, com uma lâmpada especializada, fornecem o calor necessário aos pratos para manter a temperatura sem queimar ou continuar criando um processo de cozimento. É uma solução simples para o seu buffet e catering que, enquanto as lâmpadas ainda estão acesas, o seu prato não perde as qualidades necessárias para manter o seu sabor e aparência. Eles são aquecedores de metal infravermelho.
  • Balanças
    Para a realização de pratos e bebidas na cozinha será sempre muito útil ter um bom equilíbrio. Nesta seção, oferecemos balanças mecânicas para restaurantes de alta qualidade, com bases de aço inoxidável para diferentes limites de peso, temos balanças de cozinha de até 1 quilo, 4 quilos, 5 quilos, 20 quilos. Também disponibilizamos balanças digitais de maior capacidade, perfeitas para quitandas, peixarias, delicatessens e outras empresas, pois possuem telas que expressam o peso com precisão, suas plataformas são especiais para pequenas quantidades ou grandes até 30 quilos. Aqui você pode comprar balanças ou balanças para restaurantes.
  • Recipientes de armazenagem
    Para a organização dos seus alimentos e ingredientes dentro da cozinha, no sector da restauração e hospitalidade, oferecemos-lhe os actuais frascos de vidro, uma alternativa visivelmente estética e funcional. Quanto à conservação de seus alimentos, esses frascos de vidro possuem diferentes tipos de tampas de fechamento, a maioria delas seladas para que nenhum agente externo possa entrar, criando assim a melhor atmosfera de conservação da maneira mais higiênica e segura . Aqui você pode escolher uma grande variedade de frascos de acordo com suas formas e tipos de fechamento, esféricos, cilíndricos, transparentes, de vidro.
  • Receptáculos de aço inox 18/8
    Os baldes de aço inoxidável são os acessórios mais reconhecidos dentro dos elementos do buffet, pois são estes tabuleiros profundos onde os alimentos são depositados no interior. Além disso, em seu uso homólogo são as cubetas de aço para catering, onde você pode manter a comida quente e até mesmo terminar o processo de cozimento pouco antes de as pessoas virem com seu prato para ser servido diretamente dos baldes. Finalmente, os baldes de aço inoxidável também são usados ??em balcões e dentro da cozinha para manter os ingredientes organizados e prontos para os cozinheiros.
  • Receptáculos de policarbonato
    As cubetas de policarbonato são alternativas simples para baldes de metal. É um tipo de balde de plástico, leve e fácil de lavar e armazenar, sendo o uso mais frequente nos contextos do buffet e nos balcões dos alimentos, especialmente preparados e congelados. A coisa mais interessante sobre esses baldes de policarbonato é que eles podem ser usados ??acima de tudo para resistir a temperaturas frias de até 40 graus abaixo de zero. Desta forma, para produtos congelados e frigoríficos industriais são ideais. A conservação de alimentos em baldes de policarbonato é a maior possível no setor de horeca.
  • Racks lava-loiças
    Para usar a máquina de lavar louça e tirar o máximo proveito dos recursos que oferecem cestas de plástico especializados pode entrar lá e graças a seus buracos deixar a água e comida detritos que separa este dispositivo útil de seus pratos. cestas de lavar louça também servem a função de capacidade interna para expandir e adicionar mais talheres, copos, pratos, tigelas, saladeiras e todos os tipos de acessórios de louça. Compartimentos nas prateleiras máquina de lavar louça são de tamanhos diferentes que melhor se encaixam o que você precisa. Organização é fundamental quando se integra este tipo de suplementos racks.
  • Caixas isotérmicas
    Caixas e recipientes isotérmicos são recipientes de alta resistência feitos de materiais de melhor qualidade que você pode usar se precisar transportar alimentos ou bebidas com grande segurança, especialmente para as empresas de serviços de buffet e catering. Estas caixas isoladas manter as temperaturas ideais de sua comida para que eles não perdem qualidade quando você está servido em um evento, uma festa ou em um buffet, também são usados ??para armazenar ingredientes em seu negócio e evitar mudanças de temperatura pode danificá-los. Descubra distribuidores de bebidas isotérmicas, armários isotérmicos, contêineres, carrinho de gelo e muito mais.
  • Estantes e racks para châo
    A organização do espaço da cozinha é primordial para a equipe de chefs, colocamos à sua disposição para obter prateleiras de metal com seus respectivos acessórios de montagem. Nossas prateleiras têm diferentes capacidades de várias prateleiras, ventiladas e feitas de aço, o que dá uma resistência praticamente indestrutível. Você encontrará aqui diferentes medidas de prateleiras para refrigeradores industriais fáceis de instalar e com qualidades ajustáveis. Você também pode colocá-los em armários e espaços para a conservação de alimentos para seu uso administrados ao longo do tempo. Oferecemos grandes vantagens com estas prateleiras modulares, onde você pode distribuir todos os elementos que você precisa com grande conforto.
  • Carrinhos
    Nesta seção você encontrará carrinhos de aço inoxidável ideais para coletar bandejas e pratos em restaurantes. Eles são especialmente úteis em estabelecimentos de comida onde os clientes são servidos em bandejas e depois de comer eles são depositados nestes carros, especialmente nos bufês. Nós também oferecemos esses carros para serviço de quarto, para limpeza, porque eles são resistentes, espaçosos e confortáveis ??quando se trata de levar itens de manutenção, bem como roupas em camadas e toalhas do vestiário. Nesta seção, finalmente, você também encontrará carrinhos de madeira abertos ou mesas de trabalho para oficinas, com a mesma durabilidade e qualidade.
  • Identificação e arquivagem de amostras de alimentos
    A organização de amostras de alimentos passa por uma metodologia de arquivamento correta para isso oferecemos diferentes ferramentas que irão ajudá-lo nesta tarefa da maneira mais confortável e prática possível. Nesta categoria você pode escolher os utensílios para arquivar amostras de alimentos para que você possa manter um controle meticuloso dos ingredientes que são distribuídos na cozinha do seu restaurante. Encontre rapidamente o que você está procurando, graças às identificações, como as etiquetas mostradas aqui, bem como os suportes para módulos de parede nos quais você pode organizar sua comida com segurança. A melhor qualidade na identificação segura de sua cozinha e itens alimentares.
  • Transporte de comida
  • Afilador - Afiador de facas
    As facas que são usadas para carne ou peixe exigem uma higiene sistemática e constante, por esse motivo o chef de cozinha é responsável por manter este assunto sob controle. No entanto, existe um acessório para a faca como o gabinete do esterilizador para 10 facas que acaba eliminando qualquer vestígio de bactéria ou carne que possa ser decomposta, colocando em risco a viabilidade de suas instalações e a qualidade dos seus pratos. Nós oferecemos aparelhos profissionais para facas, como o esterilizador de metal acima mencionado, mas também um apontador eletrônico, que não é útil apenas para facas, mas também para tesouras e outros instrumentos gastronômicos.
  • Contentores Transparentes
    Existem várias opções para armazenar alimentos sob refrigeração, no entanto, os mais aconselháveis ??são aqueles que incluem recipientes transparentes para refrigeradores. Este tipo de recipientes são caixas de plástico que são preparadas para as temperaturas mais baixas, para que a comida fique segura dentro delas enquanto são mantidas no frio. Colocamos à sua disposição, igualmente, tamanhos diferentes dependendo das necessidades do seu restaurante ou cozinha. Por exemplo, desde o menor polietileno até o maior com capacidade para armazenar 45 litros. Esses recipientes também vêm em policarbonato e com tampas coloridas.
  • Sacos reutilizáveis
  • Pás para batatas fritas
  • Racks deslizantes pedidos

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